Gluten Free dal 1997

Via Caduti per la Libertà 26/A
10044 Pianezza (TO) - Italy
Entrata con Insegna
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Giradischi
Violino
Violoncello

La Storia
dell'OSTERIA

I nostri piatti vi racconteranno la storia del Piemonte con le note della tradizione!

Da oltre 20 anni di esperienza, di passione e di ricerca nascono i nostri piatti legati alla memoria piemontese ed all’innovazione.

Grazie all’utilizzo di materie prime gluten-free di primissima scelta, le nostre ricette possono essere gustate da chiunque, intolleranti e non!

L’Osteria del Musicante vi conquisterà con alchimie culinarie nate tra il 1600 e il 1800, come il tonno di coniglio, la tartrà, il brasato sabaudo e molte altre, tutte da scoprire a suon di bocconi ed allegri cin-cin!

Dalle nostre origini vercellesi e dalle ricette tramandate di madre in figlia, nasce la nostra passione per i risotti.
Dalla panissa vercellese al risotto salsiccia e rum o radicchio ed erbe aromatiche, all’Osteria del Musicante il risotto è una cosa seria!

Nati ad Alpignano nel 1997, dal 2000 ci troviamo nel centro storico di Pianezza, in un locale intimo ed elegante, tra strumenti musicali antichi e luci soffuse potrete lasciarvi cullare dai nostri gusti sia d’Inverno che d’Estate grazie al rilassante dehors interno.

La nostra musica vi conquisterà…

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Trittico di antipasti
Agnolotti ripieni di melanzane e pomodori secchi
Tagliatelle radicchio ed erbe aromatiche

Il nostro
Menù

Agnolotti dello Zio con ragù brasato al Barolo oppure con pomodoro fresco e basilico

Agnolotti tipici della tradizione piemontese ripieni di arrosto, verza stufata, parmigiano e uova.
€ 12,00
ALTRE INFORMAZIONI

Agnolotti Speciali

Gli agnolotti speciali cambiano periodicamente a seconda della stagionalità.
€ 14,00
ALTRE INFORMAZIONI

Menù Degustazione

Tre antipasti, un primo, un secondo con contorno di stagione, un dolce (bevande escluse)
€ 35,00
ALTRE INFORMAZIONI

Tre antipasti, un primo, un secondo con contorno di stagione, un dolce (bevande escluse)

Risotto Carnaroli con salsiccia e Barolo

Ricetta storica con riso Carnaroli e salsiccia piemontese con Barolo messo in cottura.
€ 13,00
ALTRE INFORMAZIONI

Risotto carnaroli con salsiccia e rum

Ricetta storica piemontese con riso Carnaroli, salsiccia piemontese e rum messo in cottura.
€ 13,00
ALTRE INFORMAZIONI

Gnocchi di patate freschi con Gorgonzola e noci oppure pomodoro fresco e basilico

€ 10,00
ALTRE INFORMAZIONI

Torta di sfoglia con verza e fonduta

€ 13,00
ALTRE INFORMAZIONI

Carbonata langarola con Barolo e patate

Spezzatino di vitello piemontese tenerissimo cotto a bassa temperatura con Barolo e patate.
€ 15,00
ALTRE INFORMAZIONI

Stracotto di vitello alla monferrina

€ 15,00
ALTRE INFORMAZIONI

Sfogliata di mele caramellate nel Vin Brulè

€ 5,00
ALTRE INFORMAZIONI

Torta di Nocciole d’Alba

€ 5,00
ALTRE INFORMAZIONI

Acqua 1L

€ 1,50
ALTRE INFORMAZIONI

Acqua 1/2L

€ 1,00
ALTRE INFORMAZIONI

Caffè normale

€ 1,50
ALTRE INFORMAZIONI

Cocacola

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Caffè decaffeinato

€ 2,00
ALTRE INFORMAZIONI

Caffè corretto

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Limoncello

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Bunet astigiano con amaretti del Sassello

Tipico dolce piemontese a base di cioccolato e amaretti cotto a bagnomaria.
€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Amaro del Capo

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Liquirizia

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Sambuca

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Sambuca e liquirizia

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Alpestre

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Mirto

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Arquebuse

€ 5,00
ALTRE INFORMAZIONI

San Simone

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Fernet

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Unicum

€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Brandy stravecchio Branca

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Genepy

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Amaro della casa alle erbe

€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Whisky Macallan (7 anni)

€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Pannacotta alla grappa

Tipico dolce delle Langhe con aggiunta di grappa di Moscato messa in cottura.
€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Whisky Laphroaig (10 anni)

€ 6,00
ALTRE INFORMAZIONI

Grappa barricata

€ 3,50
ALTRE INFORMAZIONI

Grappa di Barbaresco

€ 5,00
ALTRE INFORMAZIONI

Grappa di Moscato

€ 3,00
ALTRE INFORMAZIONI

Coperto

€ 2,00
ALTRE INFORMAZIONI

Creme caramel

€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Pannacotta cioccolato e peperoncino

€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Battuta di Fassona

170 grammi di battuta di carne cruda di fassona condita alla nostra maniera e servita con contorno di insalatina di soncino.
€ 15,00
ALTRE INFORMAZIONI

Agnolotti senza glutine

Agnolotti fatti in casa seguendo il metodo tradizionale ma con impasto gluten-free.
€ 15,00
ALTRE INFORMAZIONI

Gnocchi senza glutine

Gluten Free
€ 10,00
ALTRE INFORMAZIONI

Gluten Free

Insalata russa casalinga con verdure cotte separatamente e maionese fatta in casa

Ricetta ottocentesca a base di verdure cotte separatamente e maionese fatta in casa.
€ 4,50
ALTRE INFORMAZIONI

Antipasto Gianduja

Antipasto tipico della tradizione piemontese con verdure miste cotte in aceto, pomodoro tonno e uova.
€ 4,50
ALTRE INFORMAZIONI

Peperoni alla fiamma con salsa di acciughe caramellate

Peperoni cotti sulla sulla fiamma, spelati, e ricoperti con una salsa di acciughe caramellate senza aglio.
€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Frittata rustica con cipolle novelle e miele di Acacia

Rivisitazione della classica frittata di cipolle con l’aggiunta di miele di Acacia.
€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Tartrà monferrina

Sformato tiepido a base di salvia, lauro e rosmarino.
€ 3,50
ALTRE INFORMAZIONI

Tomino fresco con marmellata di mele e peperoncino oppure clementine e peperoncino

Tomino fresco di latte vaccino con marmellata di mele e zenzero fresco fatta in casa.
€ 2,50
ALTRE INFORMAZIONI

Salame artigianale

Prodotto tipico artigianale della pianura padana.
€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Degustazione tre antipasti

€ 10,00
ALTRE INFORMAZIONI

Contorni di stagione

€ 4,00
ALTRE INFORMAZIONI

Degustazione cinque antipasti

€ 15,00
ALTRE INFORMAZIONI

Menù Fisso Mezzogiorno

Un primo ed un secondo oppure un primo ed un dolce (bevande escluse) – Valido dal Lunedì al Venerdì, festività escluse
€ 13,00
ALTRE INFORMAZIONI

Un primo ed un secondo oppure un primo ed un dolce (bevande escluse) - Valido dal Lunedì al Venerdì, festività escluse

I nostri
Panini Gourmet

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panino_rock_n_rolatina
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Menù Panini Gourmet

PRENOTAZIONI

Potete contattarci ogni giorno dalle
10:00 di mattina alle 23:00 di sera!

Potrete inoltre inviarci la vostra richiesta di prenotazione alla casella di posta:
osteriadelmusicante@gmail.com


I nostri orari di apertura:

Lunedì: 12:00 – 14:00
Martedì: 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:30
Mercoledì: 12:00 – 14:00
Giovedì: 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:30
Venerdì: 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:30
Sabato: 19:30 – 22:30
Domenica: 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:30

A PRESTO!

Le nostre
Iniziative

Ristorante Gluten Free

La nostra attenzione verso le ricette senza glutine ci caratterizza fin dalla nascita.

Abbiamo maturato un’esperienza importante nella preparazione di pasta fatta in casa senza glutine, preparata in ambienti isolati e dedicati.

Nel nostro ristorante potrete gustare i nostri piatti in totale tranquillità e serenità.

Contattateci per maggiori informazioni:

+39 011 966 12 49

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